Sandwich, hidangan yang sederhana namun penuh inovasi, telah menjadi favorit di seluruh dunia. Dengan potongan roti yang digabungkan dengan beragam isian lezat, sandwich menawarkan makanan yang praktis, cepat disiapkan, dan selalu menyenangkan untuk dinikmati. Dalam artikel ini, kami akan mengulas sejarah sandwich, berbagai macam variasi kreatifnya, serta alasan mengapa hidangan ini tetap menjadi pilihan makanan yang populer dan mengenyangkan.
Asal-usul dan Sejarah Sandwich
Asal-usul sandwich dapat ditelusuri kembali ke abad ke-18, ketika John Montagu, Earl of Sandwich, dikabarkan menciptakan hidangan tersebut. Menurut cerita, pada suatu hari Earl of Sandwich meminta sepotong daging yang diapit dengan dua potong roti agar dapat makan tanpa harus meninggalkan meja perjudiannya. Inilah yang pertama kali dianggap sebagai sandwich.
Namun, sejarah sandwich sebenarnya jauh lebih tua. Banyak budaya telah mengenal konsep makanan yang diapit dengan roti atau adonan sejak zaman dahulu. Misalnya, orang Mesir kuno menggulung daging dan sayuran dengan roti datar, dan orang Romawi menggunakan lembaran roti sebagai alas untuk hidangan daging dan saus. Namun, istilah “sandwich” kemudian populer berkat Earl of Sandwich dan menjadi nama umum untuk hidangan yang kita kenal sekarang.
Hidangan Sandwich di Berbagai Bentuk dan Rasa
Satu kelebihan utama dari sandwich adalah kreativitasnya yang tak terbatas. Ada berbagai macam variasi sandwich yang dapat disesuaikan dengan selera dan preferensi makanan setiap orang. Beberapa contoh populer meliputi:
- Sandwich Dagwood: Terinspirasi dari komik “Blondie,” sandwich Dagwood terdiri dari tumpukan berlapis-lapis daging, keju, sayuran, dan saus. Beberapa versi bisa mencapai tinggi hingga 30 cm atau lebih.
- Club Sandwich: Sandwich tiga lapis yang biasanya berisi ayam panggang, bacon, selada, tomat, dan mayones. Dipotong segitiga dan disajikan dengan tusuk gigi.
- Grilled Cheese Sandwich: Dua potong roti yang diisi dengan keju cair dan digoreng hingga keju meleleh dan roti kecoklatan. Rasanya sederhana namun memikat.
- Bánh mì: Asalnya dari Vietnam, bánh mì adalah sandwich dengan roti panggang yang diisi dengan daging panggang atau babi, selada, mentimun, daun ketumbar, dan saus pedas.
- Vegetarian Sandwich: Berisi berbagai sayuran segar, keju, atau hummus sebagai alternatif protein.
- Sandwich Es Krim: Dihidangkan dalam dua potong cookie atau waffle, sandwich es krim menggabungkan kelezatan es krim dengan rasa manis dari cookie atau waffle.
Sandwich: Pilihan Praktis untuk Hidangan Apapun
Sandwich menjadi pilihan makanan yang praktis dan kaya nutrisi untuk berbagai kesempatan. Dengan mudah dibawa sebagai bekal untuk piknik atau makan siang di tempat kerja, sandwich juga cocok sebagai hidangan ringan saat kumpul bersama keluarga atau teman. Pilihan isian yang beragam memungkinkan setiap orang menyesuaikan sandwich sesuai selera dan kebutuhan, menjadikannya solusi makan yang ramah dan lezat.